2024年，全球冷冻牛油果切片市场销售额已达到7.9亿美元，年出口量增至18.2万吨，出口覆盖国家和地区超过60个。从市场分布来看，北美为最大消费区域，占全球市场份额34%；欧洲和亚太紧随其后，占比分别为27%、23%。墨西哥、秘鲁、智利、南非成为冷冻牛油果切片的主要供应国。中国出口市场份额逐年提升，2024年占比达到4.8%。线上销售渠道增长迅猛，2024年增长率为13.4%，B2B跨境订单量同比增幅10.6%，出口平均单价上涨6.2%。海外健康食品消费不断扩大，冷冻牛油果切片在线上和B2B市场形成稳定增量。展望未来，预计2030年全球冷冻牛油果切片市场规模将升至13.1亿美元，年出口量有望突破27万吨，亚太市场占比提升至29%。未来六年全球复合年增长率有望稳定在7.3%，健康食品细分市场销售份额预计将达到39%。

2024年，全球冷冻和冻干宠物食品市场规模已达到351.25亿美元，其中冻干宠物食品占比高达52.43%，市场价值为176.18亿美元。尽管全球冻干猫粮的独立数据并未明确披露，但作为冻干宠物食品的重要细分品类，冻干猫粮显然拥有广阔的市场规模和快速增长的市场基础。全球宠物市场正在经历结构性升级。2024年至2031年，全球冷冻和冻干宠物食品市场预计将以4.83%的复合年增长率持续扩张，而冻干宠物食品的年复合增长率有望达到4.99%，明显高于整体市场增速。其中，冻干猫粮既因其营养原生态、便捷储存和高端健康定位成为资本和品牌布局的重要赛道，同时也在全球进口商品网、跨境电商平台上展现强劲需求动力与交易活力。

2024年，全球宠物零食行业预计年复合增长率可达11.8%，到2030年市场规模有望达到792.28亿美元。犬用零食作为宠物零食的重要组成部分，占据全球养宠家庭食用品消费的重要市场份额。近年随着宠物逐渐成为家庭成员，养犬用户更加重视犬用零食的营养价值和品类创新，推动相关产业快速扩容。数据显示，犬用零食出口订单、海外分销、品牌定制等跨境业务需求持续高速增长，犬用零食行业正成为外贸出口企业获取国际新红利的重要风口。

2024年，全球抑菌湿巾市场销售额约为64亿美元，年消费量达到1960亿片。北美、欧洲和亚太已成为三大主力消费区域，分别占据全球总消费量的30%、27%和34%。中国、德国、日本为全球抑菌湿巾行业的头部市场。这一年，抑菌湿巾线上渠道销售占比提升至18%，B2B跨境订单增长率升至10.2%，全球抑菌湿巾均价同比上涨5.5%。前五大制造国总市场份额超过70%，显示出强大的产能集中度。展望2030年，全球抑菌湿巾市场规模预计将达到94亿美元，年消费量增长至2730亿片，亚太市场占比上升至38%，全球年复合增长率预计为6.7%。医疗和个人消杀细分市场销售合计占比有望突破56%，进一步巩固抑菌湿巾在公共防护、消杀用品及家用清洁中的战略地位。

2024年，全球冷冻蓝莓果粒市场销售额为16.2亿美元，年出口量已达39万吨。加拿大、波兰、智利和中国成为行业主要出口国，这五大供应国合计占全球总出口量的78%。北美依然是最大消费市场，占比32%，欧洲以29%的份额紧随其后，亚太市场份额已提升至24%。抓住新型消费升级与渠道变革契机，2024年冷冻蓝莓果粒线上销售渠道增长率已达15.1%，B2B跨境订单年增长率为11.3%，出口均价同比上涨7.2%。随着冷冻蓝莓果粒进入健康零食、烘焙、餐饮配料、饮品原料等多样新场景，全球市场持续迸发高成长活力。到2030年，全球冷冻蓝莓果粒市场规模有望达到24.4亿美元，年出口量将突破55万吨，亚太市场预计占比升至27%，健康零食和烘焙食品细分销售比重增至46%，全球复合年增长率保持在7.1%的高位。

2024年，全球四季豆市场规模持续扩大。中国作为四季豆主要生产国，该年产量已超过500万吨。随着产量的增加，四季豆相关的销售额同步提升。2024年，中国四季豆市场规模已突破百亿元大关，且近几年的同比增长率始终保持两位数，这一表现不仅奠定了中国在全球四季豆出口领域的主导地位，也反映了四季豆产业链的活跃及其巨大的市场需求。从全球分布来看，亚洲市场是世界四季豆最大的消费区，占据全球消费总量过半的份额；北美和欧洲市场紧随其后，对于高品质、可追溯、便捷包装的四季豆产品有着稳定的进口需求和较高的市场期待。

截至2024年，全球抹茶市场销售总额约为37亿美元，年均复合增长率达到8.2%。抹茶作为一种兼具健康与传统文化特色的原料，其需求在近年不断增长，特别是在亚太地区，市场份额高达44%，为世界各地最大的消费区域，北美市场占据26%，欧洲为20%，其余其他地区共有10%。全球抹茶年消费量达到12万吨，其中食品饮料加工类需求占比最大，高达62%，零售产品占28%，其他创新用途约为10%。顶级品牌的市场集中度约为32%，显示出头部企业已具备较强的定价与产品主导权。至2030年，全球抹茶市场销售额预计将增至60亿美元，年均复合增长率有望达到8.5%，届时全球抹茶年消费量预计达到19万吨，亚太地区市场占有率将提升至47%，食品饮料加工类占比进一步提高至66%。

2024年，全球即食鸡肉卷市场规模已接近160亿美元，预计到2030年将攀升至180亿美元，年复合增长率约为7%。如今鸡肉卷不仅在本土消费市场持续火热，更凭借其品类创新和供应链优势，成为出口食品贸易中的高热度话题。从欧美、亚太到中东与拉美，鸡肉卷以其营养健康、食用便捷和花式创新的特性，持续吸引国际买家目光。全球餐饮连锁、家庭预制食品、团体餐饮方案和新零售场景全面推高了鸡肉卷的多元化需求，为中国鸡肉卷生产企业拓展外贸增长空间提供了强有力支撑。

2024年，全球冷冻牛蛙市场规模达到100亿美元，年增长率保持在5%—10%的范围。按照5%的年复合增长率测算，到2030年，全球市场规模有望扩展至134亿美元左右。冷冻牛蛙作为动物蛋白新兴出口品类，在全球食材贸易结构中正发挥越来越重要的作用。随着国际餐饮升级和健康饮食意识普及，冷冻牛蛙以其高蛋白、低脂肪、可深加工、易标准流通等优势，受到欧美、东南亚、中东、非洲等多个区域的市场青睐。海外餐饮、快餐连锁、食品加工及零售端对于冷冻牛蛙的多样化使用需求不断扩大，中国冷冻牛蛙产业正在凭借产量、质控与供应链规模效应，积极抢占全球市场高地。

截至2024年，全球海带市场销售总额已达到21亿美元，年均复合增长率维持在5.6%的稳定水平。亚太地区是全球最大的消费与出口核心，市场份额高达61%。欧洲、北美市场份额分别为14%和12%，拉美及中东非地区合计为13%。全球海带年消费量约为490万吨。食品加工是最大用途，需求占比高达72%；直接零售类别占20%，其余8%包括医药、饲料和新兴工业应用。行业集中度依然较低，前五大品牌市场份额合计仅28%。预计到2030年，全球海带市场销售额将达到29亿美元，年均复合增长率有望提升至5.9%，年消费总量预计可达590万吨，亚太市场份额或进一步提升至65%。